Dalla nostra idea, Marco e Michela, nasce Radici, nel caratteristico borgo di Labro. Radici è un progetto elaborato per il desiderio di creare opportunità nel mondo della ristorazione a persone in situazione di fragilità sociale, con la nostra profonda consapevolezza del concetto di uguaglianza, perché proveniamo tutti, meravigliosamente da un'unica radice... dalla Madre Terra che ci dona quotidianamente i prodotti da noi selezionati con estrema cura in piccole aziende fornitrici del territorio per la creazione di piatti stagionali e genuini, con attenzione alla sostenibilità ambientale. Scopri di più